菅谷食品 つるの子納豆 納豆品評会日本一 農水大臣賞受賞 ゲンキ

 
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菅谷食品つるの子納豆は、納豆品評会日本一商品で、農水大臣賞受賞。菅谷食品の納豆の製造工程を紹介。菅谷食品では、大豆をせいろ蒸しにし、大豆を納豆にすることで、ビタミンKは50倍以上となる。納豆に含まれるナットウキナーゼは、脳梗塞や心筋梗塞の予防効果がある。ひきわり納豆には、納豆菌が多く含まれる。

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